WEKO3
アイテム
マクガバン・レポートと日本における食の「近代化」の内発的契機
https://doi.org/10.24729/00004387
https://doi.org/10.24729/000043877152c678-327b-43c9-8c97-4bf7a10a55a2
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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2012000013.pdf (403.5 kB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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公開日 | 2012-10-15 | |||||||
タイトル | ||||||||
タイトル | マクガバン・レポートと日本における食の「近代化」の内発的契機 | |||||||
言語 | ||||||||
言語 | jpn | |||||||
資源タイプ | ||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
ID登録 | ||||||||
ID登録 | 10.24729/00004387 | |||||||
ID登録タイプ | JaLC | |||||||
著者 |
戸川, 律子
× 戸川, 律子
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著者別名 | ||||||||
姓名 | Togawa, Rikko | |||||||
引用 | ||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||
内容記述 | 人文学論集. 2012, 30, p.41-62 | |||||||
書誌情報 |
人文学論集 巻 30, p. 41-62, 発行日 2012 |
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ISSN | ||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
収録物識別子 | 0289-6192 | |||||||
書誌レコードID | ||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
収録物識別子 | AN10067515 | |||||||
フォーマット | ||||||||
内容記述タイプ | Other | |||||||
内容記述 | application/pdf | |||||||
著者版フラグ | ||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
出版者 | ||||||||
出版者 | 大阪府立大学人文学会 |